meditsiin || psühholoogia
Medical parasitoloogia / haigusliku anatoomia / pediaatria / Patoloogiline füsioloogia / otorinolarüngoloogia / Tervishoiusüsteemide korraldamise / onkoloogia / Närvikliinik / Pärilikud, geneetilised haigused / Naha ja suguhaigused / Ajalugu meditsiin / nakkushaigused / Immunoloogia ja Allergoloogia / hematoloogia / Valeology / Intensiivravi Anestesioloogia ja elustamist esmaabi / Tervis ja sanepidkontrol / kardioloogia / veterinaaria / viroloogia / Internal Medicine / Sünnitusabi ja günekoloogia
« eelmine järgmine »

Nutritional haiguste ja nende ennetamise

Nutritional haiguste - kas haigus, mille põhjused on toidu. Nad võivad olla nakkus- ja noninfectious olemus ja jagunevad kolme põhitüüpi:

1 - Toidumürgitus,

2 - toidumürgituse (mikroobide ja mitte-mikroobide looduses)

3 - nugiusshaigused.
« eelmine järgmine »
= Mine sisu õpik =

Nutritional haiguste ja nende ennetamise

  1. toidu nakkuse
    Food põletikud - on põhjustatud nakkushaigused patogeensete mikroorganismide, mis võib levida toidu kaudu. Sest toidust infektsioonide hulka soole anthroponotic ja toimega
  2. Kokkuvõte. Ennetamine seedetrakti häirete. Toiduhügieeni 2010
    Valgud. Rasvad. Süsivesikud. Hügieenilised väärtus mineraalid ja vitamiinid elanikkonna toitumises. Toidumürgitus. Energia kaudu omastamise hindamine. Äge toidumürgituse nemikrobnoy iseloomuga. Toidumürgituse bakterid
  3. Toidumürgituse nemikrobnoy olemus
    Toidumürgituse on mitte-mikroobide etioloogia mürgistuse toit, mürgised teatud tingimustel või toksilise iseloomuga, samuti mürgistuse lisandeid kemikaale. In toidumürgituse mitte mikroobide etioloogia moodustab umbes 5-10% kõigist toidumürgituse. Ettekandes see küsimus keskendub ohud looduslikku päritolu,
  4. Toidumürgitus.
    Põhimõisted. Klassifikatsioon toidumürgituse. Toidumürgitus (joove) nimetatakse akuutseks haigused tulenevad sisaldava toidu tarbimisest mürgiste ainete organismi mikroobide ja mitte-mikroobide iseloomuga. Erinevalt sooleinfektsioonid toidu mürgistused tekivad inimestel kiiresti ja kestab paar päeva, kuid mõningatel juhtudel nad võtavad väga raske iseloomuga ja
  5. toidumürgitus
    Toidumürgituse nimetatakse akuutseks haigused tulenevad sisaldava toidu tarbimisest mürgiste ainete organismi mikroobide ja mitte-mikroobide iseloomuga. Erinevalt sooleinfektsioonid toidu mürgistused tekivad inimestel kiiresti ja kestab paar päeva, kuid mõningatel juhtudel nad võtavad väga raske ja võib lõppeda surmaga. Eriti tundlikud toidule
  6. Loetelu laboratoorsed ja praktilised tööd.
    Lab number 1. Sissejuhatus laboriseadmed. Mikroskoobi, tema struktuuri, töötamise eeskirju nendega. mikroskoopia meetod. Lab number 2. Ettevalmistus ja mikroskoopia fikseeritud värvitud ettevalmistusi. Uuring morfoloogilised tunnused bakterid. Praktiline töö number 1. Toidu ohutus. Sissejuhatus dokument, mis reguleerib
  7. Toidumürgituse bakterid perekonnast Bacillus
    Call toidu inimeste haigusi patogeneesi ja kliinikus mürgistus saab ja bakterid Bacillus perekonna sealhulgas 48 liiki, on peamiselt liigid Bacillus anthracis ja Bacillus cereus. Hoolimata pikast ajaloost uuringu põhjustatud haiguste Bacillus anthracis ja Bacillus cereus oleme seni tunnen alaväärsust oma teadmisi bioloogiast nende mikroorganismid. selles
  8. Gorshkov AI, Lipatov O. .. toiduhügieeni 1987

  9. Loengute kava
    Sanitaartehnika nõuded toidu transportimiseks. 2. hügieeninõuetele vastuvõtmiseks ja hoidmiseks toidu. 3. Sanitaartehnika nõuded mehaanilise keedetud toitu
  10. toidulisandid
    Toidu lisaained on loodusliku või kunstlikult toodetud bioloogiliselt aktiivseid aineid, mis soodustavad seedimist ja jäätmed
  11. Borovik TE, Revyakina VA, Makarov S. G .. Ravitoitlustamine on toiduallergia väikelastel, 2008

  12. TM Drozdov. Kanalisatsiooni ja hügieeni tarbed 2005
    Juhendaja arutleb aktuaalsed teemad sanitaar-epidemioloogiline-miological järelevalve, arvestades hügieeniline omadused keskkonnategurid ja nende mõju toidu ohutusele ja inimeste tervisele, mis põhineb sanitaar- ja epidemioloogilised nõuded parandamine pakke ja tegevusi, et tagada sanitaar- režiimi ajal toidu ettevõtetele. õpik